La carrera profesional de Rodrigo Sanz se extiende desde 2013 hasta 2025, un periodo de aproximadamente 12 temporadas en el que ha acumulado 206 partidos repartidos entre 8 clubes. Con 17 goles y 0 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 18/19 con el CD Calahorra, cuando sumó 8 goles y 0 asistencias en 43 partidos, disputando 3286 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (24/25) en el Gimnástica Segoviana, Rodrigo Sanz disputó 7 partidos, anotando 0 goles y repartiendo 0 asistencias.
Entre los hitos destacados de su trayectoria, Rodrigo Sanz ha superado la barrera de los 200 partidos profesionales.