La carrera profesional de Serhat Sagat se extiende desde 2006 hasta 2014, un periodo de aproximadamente 8 temporadas en el que ha acumulado 123 partidos repartidos entre 4 clubes. Con 13 goles y 0 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 05/06 con el Kocaelispor, cuando sumó 7 goles y 0 asistencias en 27 partidos, disputando 1817 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (13/14) en el Gaziosmanpaşaspor, Serhat Sagat disputó 3 partidos, anotando 0 goles y repartiendo 0 asistencias.
Entre los hitos destacados de su trayectoria, Serhat Sagat ha superado la barrera de los 100 partidos profesionales.