A carreira profissional de Matthew Williams se estende de 2010 a 2019, um período de cerca de 9 temporadas no qual acumulou 173 partidas distribuídos por 3 clubes. Com 70 gols e 0 assistências registrados nesse intervalo, sua trajetória reflete uma contribuição constante no mais alto nível.
Sua melhor temporada em produção ofensiva foi em 09/10 pelo Rhyl, quando somou 19 gols e 0 assistências em 33 jogos, atuando por 80 minutos. Essa campanha marcou um dos pontos mais altos de seu desempenho.
Em sua temporada mais recente registrada (18/19) no Llandudno, Matthew Williams disputou 12 partidas, marcando 1 gols e dando 0 assistências.
Entre os marcos de sua trajetória, Matthew Williams ultrapassou a marca de 100 partidas profissionais e acumula 70 gols na carreira.