A carreira profissional de Omar Saura se estende de 2019 a 2025, um período de cerca de 6 temporadas no qual acumulou 67 partidas distribuídos por 3 clubes. Com 13 gols e 0 assistências registrados nesse intervalo, sua trajetória reflete uma contribuição constante no mais alto nível.
Sua melhor temporada em produção ofensiva foi em 19/20 pelo Olímpico Totana, quando somou 9 gols e 0 assistências em 24 jogos, atuando por 1968 minutos. Essa campanha marcou um dos pontos mais altos de seu desempenho.
Em sua temporada mais recente registrada (24/25) no Bala Azul, Omar Saura disputou 15 partidas, marcando 1 gols e dando 0 assistências.