A carreira profissional de Mads Søndergaard se estende de 2022 a 2026, um período de cerca de 4 temporadas no qual acumulou 114 partidas. Com 11 gols e 4 assistências registrados nesse intervalo, sua trajetória reflete uma contribuição constante no mais alto nível.
Sua melhor temporada em produção ofensiva foi em 25/26 pelo Viborg FF, quando somou 5 gols e 1 assistências em 21 jogos, atuando por 1383 minutos. Essa campanha marcou um dos pontos mais altos de seu desempenho.
Em sua temporada mais recente registrada (25/26) no Viborg FF, Mads Søndergaard disputou 21 partidas, marcando 5 gols e dando 1 assistências, com avaliação média de 6.95.
Entre os marcos de sua trajetória, Mads Søndergaard ultrapassou a marca de 100 partidas profissionais.