A carreira profissional de Juan Herrera se estende de 2021 a 2025, um período de cerca de 4 temporadas no qual acumulou 90 partidas distribuídos por 2 clubes. Com 15 gols e 0 assistências registrados nesse intervalo, sua trajetória reflete uma contribuição constante no mais alto nível.
Sua melhor temporada em produção ofensiva foi em 22/23 pelo Leones FC, quando somou 9 gols e 0 assistências em 33 jogos, atuando por 1281 minutos. Essa campanha marcou um dos pontos mais altos de seu desempenho.
Em sua temporada mais recente registrada (24/25) no Jaguares de Córdoba, Juan Herrera disputou 14 partidas, marcando 4 gols e dando 0 assistências.