A carreira profissional de Jordon Thompson se estende de 2018 a 2026, um período de cerca de 8 temporadas no qual acumulou 167 partidas distribuídos por 9 clubes. Com 9 gols e 0 assistências registrados nesse intervalo, sua trajetória reflete uma contribuição constante no mais alto nível.
Sua melhor temporada em produção ofensiva foi em 21/22 pelo Gloucester City, quando somou 4 gols e 0 assistências em 28 jogos, atuando por 2173 minutos. Essa campanha marcou um dos pontos mais altos de seu desempenho.
Em sua temporada mais recente registrada (25/26) no Tonbridge Angels, Jordon Thompson disputou 25 partidas, marcando 2 gols e dando 0 assistências, com avaliação média de 6.71.
Entre os marcos de sua trajetória, Jordon Thompson ultrapassou a marca de 100 partidas profissionais.