Estatísticas do jogador contra cada time adversário
| Time | PJ | V | E | D | G | A | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Carabobo | 3 | 0 | 2 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 Estudiantes Mérida | 3 | 1 | 0 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 Independiente Medellín | 2 | 1 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 Guayaquil City | 2 | 1 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 Deportivo La Guaira | 2 | 0 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Deportivo Táchira | 2 | 0 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 Zamora Fútbol Club | 2 | 2 | 0 | 0 | 1 | 1 | 0 | 0 |
 Internacional de Bogotá | 2 | 0 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 Caracas | 2 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 UCV | 2 | 0 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 Portuguesa | 2 | 2 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 | 0 |
 Angostura | 2 | 2 | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 | 0 |
 Academia Puerto Cabello | 2 | 1 | 1 | 0 | 1 | 0 | 1 | 0 |
 9 de Octubre | 2 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 Cumbaya | 2 | 0 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 Rayo Zuliano | 2 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 Vargas Torres | 2 | 0 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 Cirencester Town | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 Cobresal | 1 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 Universitario | 1 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 |
Jacobo Kouffaty joga como meio-campista no Vinotinto. Ao longo de sua carreira, Jacobo Kouffaty marcou 25 gols e deu 2 assistências em 240 partidas em 10 clubes. Entre os clubes por onde passou — Vinotinto, Monagas, Deportivo Binacional, Orense — Jacobo Kouffaty foi mais prolífico no Deportivo Cuenca, onde marcou 7 gols em 30 partidas. Jacobo Kouffaty mede 170 cm, pesa 71 kg.
