A carreira profissional de Diego Gómez se estende de 2020 a 2026, um período de cerca de 6 temporadas no qual acumulou 85 partidas distribuídos por 3 clubes. Com 9 gols e 2 assistências registrados nesse intervalo, sua trajetória reflete uma contribuição constante no mais alto nível.
Sua melhor temporada em produção ofensiva foi em 25/26 pelo Cacereño, quando somou 5 gols e 2 assistências em 33 jogos, atuando por 2020 minutos. Essa campanha marcou um dos pontos mais altos de seu desempenho.
Em sua temporada mais recente registrada (25/26) no Cacereño, Diego Gómez disputou 33 partidas, marcando 5 gols e dando 2 assistências, com avaliação média de 6.77.