A carreira profissional de Almany Sow se estende de 2013 a 2018, um período de cerca de 5 temporadas no qual acumulou 70 partidas distribuídos por 2 clubes. Com 1 gols e 0 assistências registrados nesse intervalo, sua trajetória reflete uma contribuição constante no mais alto nível.
Sua melhor temporada em produção ofensiva foi em 13/14 pelo Sarre Union, quando somou 1 gols e 0 assistências em 36 jogos, atuando por 2230 minutos. Essa campanha marcou um dos pontos mais altos de seu desempenho.
Em sua temporada mais recente registrada (17/18) no Lunéville, Almany Sow disputou 10 partidas, marcando 0 gols e dando 0 assistências.