La carrera profesional de Youness Mokhtar se extiende desde 2012 hasta 2023, un periodo de aproximadamente 11 temporadas en el que ha acumulado 262 partidos repartidos entre 8 clubes. Con 48 goles y 31 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 17/18 con el PEC Zwolle, cuando sumó 10 goles y 6 asistencias en 34 partidos, disputando 2744 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (22/23) en el FC Eindhoven, Youness Mokhtar disputó 8 partidos, anotando 0 goles y repartiendo 0 asistencias, con una valoración media de 6.52.
Entre los hitos destacados de su trayectoria, Youness Mokhtar ha superado la barrera de los 200 partidos profesionales.