La carrera profesional de Stavros Glouftsis se extiende desde 2011 hasta 2016, un periodo de aproximadamente 5 temporadas en el que ha acumulado 122 partidos repartidos entre 3 clubes. Con 57 goles y 0 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 14/15 con el Temse, cuando sumó 25 goles y 0 asistencias en 33 partidos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (15/16) en el Temse, Stavros Glouftsis disputó 11 partidos, anotando 10 goles y repartiendo 0 asistencias.
Entre los hitos destacados de su trayectoria, Stavros Glouftsis ha superado la barrera de los 100 partidos profesionales y acumula 57 goles en su carrera.