La carrera profesional de Sofiane Aber se extiende desde 2019 hasta 2023, un periodo de aproximadamente 4 temporadas en el que ha acumulado 42 partidos repartidos entre 2 clubes. Con 2 goles y 0 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 22/23 con el RC Epernay, cuando sumó 1 goles y 0 asistencias en 23 partidos, disputando 1566 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (22/23) en el RC Epernay, Sofiane Aber disputó 23 partidos, anotando 1 goles y repartiendo 0 asistencias.