La carrera profesional de Sho Sannomiya se extiende desde 2022 hasta 2025, un periodo de aproximadamente 3 temporadas en el que ha acumulado 79 partidos repartidos entre 2 clubes. Con 9 goles y 0 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 22/23 con el FSV Frankfurt, cuando sumó 5 goles y 0 asistencias en 30 partidos, disputando 1796 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (24/25) en el FSV Frankfurt, Sho Sannomiya disputó 17 partidos, anotando 3 goles y repartiendo 0 asistencias.