La carrera profesional de Sergio Fernández se extiende desde 2021 hasta 2025, un periodo de aproximadamente 4 temporadas en el que ha acumulado 89 partidos repartidos entre 3 clubes. Con 4 goles y 0 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 21/22 con el Luarca, cuando sumó 2 goles y 0 asistencias en 33 partidos, disputando 1293 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (24/25) en el Avilés Stadium, Sergio Fernández disputó 8 partidos, anotando 1 goles y repartiendo 0 asistencias.