La carrera profesional de Pablo Palacio se extiende desde 2019 hasta 2025, un periodo de aproximadamente 6 temporadas en el que ha acumulado 186 partidos repartidos entre 3 clubes. Con 11 goles y 3 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 22/23 con el Club Ferro Carril Oeste, cuando sumó 5 goles y 0 asistencias en 33 partidos, disputando 1656 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (24/25) en el Club Ferro Carril Oeste, Pablo Palacio disputó 30 partidos, anotando 0 goles y repartiendo 2 asistencias, con una valoración media de 6.75.
Entre los hitos destacados de su trayectoria, Pablo Palacio ha superado la barrera de los 100 partidos profesionales.