La carrera profesional de Nuno Assis se extiende desde 2008 hasta 2016, un periodo de aproximadamente 8 temporadas en el que ha acumulado 250 partidos repartidos entre 4 clubes. Con 46 goles y 4 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 15/16 con el Omonia Nicosia, cuando sumó 11 goles y 0 asistencias en 39 partidos, disputando 537 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (15/16) en el Omonia Nicosia, Nuno Assis disputó 39 partidos, anotando 11 goles y repartiendo 0 asistencias.
Entre los hitos destacados de su trayectoria, Nuno Assis ha superado la barrera de los 200 partidos profesionales.