La carrera profesional de Mikkel Vendelbo se extiende desde 2009 hasta 2020, un periodo de aproximadamente 11 temporadas en el que ha acumulado 303 partidos repartidos entre 5 clubes. Con 24 goles y 0 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 09/10 con el Esbjerg, cuando sumó 6 goles y 0 asistencias en 25 partidos, disputando 2169 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (19/20) en el Skive, Mikkel Vendelbo disputó 18 partidos, anotando 3 goles y repartiendo 0 asistencias.
Entre los hitos destacados de su trayectoria, Mikkel Vendelbo ha superado la barrera de los 300 partidos profesionales.