La carrera profesional de Matteo Serrotti se extiende desde 2015 hasta 2020, un periodo de aproximadamente 5 temporadas en el que ha acumulado 50 partidos repartidos entre 3 clubes. Con 1 goles y 0 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 14/15 con el Tuttocuoio, cuando sumó 1 goles y 0 asistencias en 23 partidos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (19/20) en el Reggiana, Matteo Serrotti disputó 5 partidos, anotando 0 goles y repartiendo 0 asistencias.