La carrera profesional de Matteo Panati se extiende desde 2021 hasta 2022, un periodo de aproximadamente 1 temporada en el que ha acumulado 51 partidos repartidos entre 2 clubes. Con 2 goles y 0 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 20/21 con el Lucchese, cuando sumó 2 goles y 0 asistencias en 33 partidos, disputando 2183 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (21/22) en el Lucchese, Matteo Panati disputó 3 partidos, anotando 0 goles y repartiendo 0 asistencias.