La carrera profesional de Julian Wiessmeier se extiende desde 2012 hasta 2025, un periodo de aproximadamente 13 temporadas en el que ha acumulado 297 partidos repartidos entre 8 clubes. Con 75 goles y 15 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 15/16 con el Austria Lustenau, cuando sumó 15 goles y 2 asistencias en 27 partidos, disputando 90 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (24/25) en el BFC Dynamo, Julian Wiessmeier disputó 17 partidos, anotando 3 goles y repartiendo 0 asistencias.
Entre los hitos destacados de su trayectoria, Julian Wiessmeier ha superado la barrera de los 200 partidos profesionales y acumula 75 goles en su carrera.