La carrera profesional de Jozef Dolný se extiende desde 2013 hasta 2026, un periodo de aproximadamente 13 temporadas en el que ha acumulado 183 partidos repartidos entre 5 clubes. Con 60 goles y 1 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 23/24 con el Tatran Prešov, cuando sumó 18 goles y 0 asistencias en 30 partidos, disputando 2562 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (25/26) en el Csikszereda, Jozef Dolný disputó 18 partidos, anotando 2 goles y repartiendo 1 asistencias, con una valoración media de 6.79.
Entre los hitos destacados de su trayectoria, Jozef Dolný ha superado la barrera de los 100 partidos profesionales y acumula 60 goles en su carrera.