La carrera profesional de Jonatas se extiende desde 2015 hasta 2025, un periodo de aproximadamente 10 temporadas en el que ha acumulado 154 partidos repartidos entre 4 clubes. Con 1 goles y 0 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 22/23 con el Noroeste, cuando sumó 1 goles y 0 asistencias en 26 partidos, disputando 2093 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (24/25) en el Noroeste, Jonatas disputó 8 partidos, anotando 0 goles y repartiendo 0 asistencias.
Entre los hitos destacados de su trayectoria, Jonatas ha superado la barrera de los 100 partidos profesionales.