La carrera profesional de Johannes Erb se extiende desde 2019 hasta 2023, un periodo de aproximadamente 4 temporadas en el que ha acumulado 60 partidos. Con 6 goles y 0 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 21/22 con el Wörgl, cuando sumó 3 goles y 0 asistencias en 19 partidos, disputando 1447 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (22/23) en el Wörgl, Johannes Erb disputó 16 partidos, anotando 1 goles y repartiendo 0 asistencias.