La carrera profesional de Jeronimo Amione se extiende desde 2011 hasta 2018, un periodo de aproximadamente 7 temporadas en el que ha acumulado 160 partidos repartidos entre 5 clubes. Con 21 goles y 2 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 16/17 con el Puebla, cuando sumó 6 goles y 0 asistencias en 31 partidos, disputando 1797 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (17/18) en el Lobos BUAP, Jeronimo Amione disputó 12 partidos, anotando 2 goles y repartiendo 1 asistencias.
Entre los hitos destacados de su trayectoria, Jeronimo Amione ha superado la barrera de los 100 partidos profesionales.