La carrera profesional de Gustavo Souza se extiende desde 2010 hasta 2015, un periodo de aproximadamente 5 temporadas en el que ha acumulado 50 partidos repartidos entre 2 clubes. Con 6 goles y 0 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 11/12 con el Chaves, cuando sumó 4 goles y 0 asistencias en 19 partidos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (14/15) en el Chaves, Gustavo Souza disputó 9 partidos, anotando 0 goles y repartiendo 0 asistencias.