La carrera profesional de Grejohn Kyei se extiende desde 2015 hasta 2025, un periodo de aproximadamente 10 temporadas en el que ha acumulado 224 partidos repartidos entre 4 clubes. Con 36 goles y 10 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 22/23 con el Clermont, cuando sumó 10 goles y 3 asistencias en 37 partidos, disputando 2196 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (24/25) en el Sporting Charleroi, Grejohn Kyei disputó 27 partidos, anotando 1 goles y repartiendo 0 asistencias, con una valoración media de 6.85.
Entre los hitos destacados de su trayectoria, Grejohn Kyei ha superado la barrera de los 200 partidos profesionales.