La carrera profesional de Gheorghe Bucur se extiende desde 2009 hasta 2016, un periodo de aproximadamente 7 temporadas en el que ha acumulado 222 partidos repartidos entre 2 clubes. Con 58 goles y 4 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 08/09 con el Politehnica Timisoara, cuando sumó 18 goles y 0 asistencias en 33 partidos, disputando 2640 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (15/16) en el Kuban' Krasnodar, Gheorghe Bucur disputó 14 partidos, anotando 0 goles y repartiendo 0 asistencias.
Entre los hitos destacados de su trayectoria, Gheorghe Bucur ha superado la barrera de los 200 partidos profesionales y acumula 58 goles en su carrera.