La carrera profesional de Gianluca Turchetta se extiende desde 2013 hasta 2026, un periodo de aproximadamente 13 temporadas en el que ha acumulado 235 partidos repartidos entre 8 clubes. Con 41 goles y 4 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 18/19 con el Südtirol, cuando sumó 7 goles y 1 asistencias en 35 partidos, disputando 2322 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (25/26) en el Tre Penne, Gianluca Turchetta disputó 5 partidos, anotando 3 goles y repartiendo 3 asistencias.
Entre los hitos destacados de su trayectoria, Gianluca Turchetta ha superado la barrera de los 200 partidos profesionales.