La carrera profesional de Gary Shaw se extiende desde 2010 hasta 2021, un periodo de aproximadamente 11 temporadas en el que ha acumulado 272 partidos repartidos entre 4 clubes. Con 60 goles y 0 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 13/14 con el Longford Town, cuando sumó 15 goles y 0 asistencias en 29 partidos, disputando 1836 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (20/21) en el Bray Wanderers, Gary Shaw disputó 21 partidos, anotando 5 goles y repartiendo 0 asistencias.
Entre los hitos destacados de su trayectoria, Gary Shaw ha superado la barrera de los 200 partidos profesionales y acumula 60 goles en su carrera.