La carrera profesional de Gernot Plassnegger se extiende desde 2010 hasta 2013, un periodo de aproximadamente 3 temporadas en el que ha acumulado 121 partidos. Con 0 goles y 0 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 12/13 con el Admira, cuando sumó 0 goles y 0 asistencias en 29 partidos, disputando 347 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (12/13) en el Admira, Gernot Plassnegger disputó 29 partidos, anotando 0 goles y repartiendo 0 asistencias.
Entre los hitos destacados de su trayectoria, Gernot Plassnegger ha superado la barrera de los 100 partidos profesionales y ha levantado 1 trofeo.