La carrera profesional de Fermín Úriz se extiende desde 2011 hasta 2024, un periodo de aproximadamente 13 temporadas en el que ha acumulado 355 partidos repartidos entre 2 clubes. Con 44 goles y 0 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 17/18 con el Peña Sport, cuando sumó 23 goles y 0 asistencias en 92 partidos, disputando 6670 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (23/24) en el Oberena, Fermín Úriz disputó 17 partidos, anotando 0 goles y repartiendo 0 asistencias.
Entre los hitos destacados de su trayectoria, Fermín Úriz ha superado la barrera de los 300 partidos profesionales.