La carrera profesional de Fredrik Nordkvelle se extiende desde 2009 hasta 2013, un periodo de aproximadamente 4 temporadas en el que ha acumulado 125 partidos repartidos entre 2 clubes. Con 20 goles y 0 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 10/11 con el Strømsgodset, cuando sumó 5 goles y 0 asistencias en 31 partidos, disputando 1704 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (12/13) en el Brann, Fredrik Nordkvelle disputó 13 partidos, anotando 2 goles y repartiendo 0 asistencias.
Entre los hitos destacados de su trayectoria, Fredrik Nordkvelle ha superado la barrera de los 100 partidos profesionales.