La carrera profesional de Edwin Pindi se extiende desde 2012 hasta 2016, un periodo de aproximadamente 4 temporadas en el que ha acumulado 86 partidos. Con 6 goles y 0 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 15/16 con el Dunkerque, cuando sumó 4 goles y 0 asistencias en 7 partidos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (15/16) en el Dunkerque, Edwin Pindi disputó 7 partidos, anotando 4 goles y repartiendo 0 asistencias.