La carrera profesional de Diego Poyet se extiende desde 2014 hasta 2016, un periodo de aproximadamente 2 temporadas en el que ha acumulado 52 partidos repartidos entre 3 clubes. Con 0 goles y 0 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 15/16 con el Milton Keynes Dons, cuando sumó 0 goles y 0 asistencias en 20 partidos, disputando 1530 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (15/16) en el Milton Keynes Dons, Diego Poyet disputó 20 partidos, anotando 0 goles y repartiendo 0 asistencias.