La carrera profesional de Deyan Hristov se extiende desde 2010 hasta 2023, un periodo de aproximadamente 13 temporadas en el que ha acumulado 146 partidos repartidos entre 7 clubes. Con 41 goles y 0 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 09/10 con el Sliven, cuando sumó 10 goles y 0 asistencias en 27 partidos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (22/23) en el Vitosha Bistritsa, Deyan Hristov disputó 31 partidos, anotando 8 goles y repartiendo 0 asistencias.
Entre los hitos destacados de su trayectoria, Deyan Hristov ha superado la barrera de los 100 partidos profesionales.