La carrera profesional de Christian Sauter se extiende desde 2009 hasta 2018, un periodo de aproximadamente 9 temporadas en el que ha acumulado 348 partidos repartidos entre 3 clubes. Con 29 goles y 0 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 08/09 con el Ulm, cuando sumó 10 goles y 0 asistencias en 50 partidos, disputando 2101 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (17/18) en el Ulm, Christian Sauter disputó 56 partidos, anotando 0 goles y repartiendo 0 asistencias.
Entre los hitos destacados de su trayectoria, Christian Sauter ha superado la barrera de los 300 partidos profesionales.