La carrera profesional de Christoph Saurer se extiende desde 2009 hasta 2017, un periodo de aproximadamente 8 temporadas en el que ha acumulado 180 partidos repartidos entre 5 clubes. Con 15 goles y 0 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 09/10 con el LASK Linz, cuando sumó 5 goles y 0 asistencias en 34 partidos, disputando 2644 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (16/17) en el FC Marchfeld Donauauen, Christoph Saurer disputó 11 partidos, anotando 1 goles y repartiendo 0 asistencias.
Entre los hitos destacados de su trayectoria, Christoph Saurer ha superado la barrera de los 100 partidos profesionales.