La carrera profesional de Baris Sarikaya se extiende desde 2019 hasta 2020, un periodo de aproximadamente 1 temporada en el que ha acumulado 41 partidos repartidos entre 2 clubes. Con 1 goles y 0 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 18/19 con el TV Herkenrath, cuando sumó 1 goles y 0 asistencias en 27 partidos, disputando 1290 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (19/20) en el Bergisch Gladbach, Baris Sarikaya disputó 14 partidos, anotando 0 goles y repartiendo 0 asistencias.