La carrera profesional de Adrian Grbic se extiende desde 2018 hasta 2026, un periodo de aproximadamente 8 temporadas en el que ha acumulado 222 partidos repartidos entre 5 clubes. Con 47 goles y 5 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 22/23 con el Valenciennes, cuando sumó 9 goles y 1 asistencias en 14 partidos, disputando 1134 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (25/26) en el Luzern, Adrian Grbic disputó 34 partidos, anotando 6 goles y repartiendo 1 asistencias, con una valoración media de 6.74.
Entre los hitos destacados de su trayectoria, Adrian Grbic ha superado la barrera de los 200 partidos profesionales.