La carrera profesional de Arnaud Rollin se extiende desde 2022 hasta 2025, un periodo de aproximadamente 3 temporadas en el que ha acumulado 54 partidos repartidos entre 5 clubes. Con 14 goles y 0 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 23/24 con el Lannion, cuando sumó 8 goles y 0 asistencias en 20 partidos, disputando 1564 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (24/25) en el Limonest, Arnaud Rollin disputó 9 partidos, anotando 0 goles y repartiendo 0 asistencias.