La carrera profesional de Risto Parnat se extiende desde 2020 hasta 2024, un periodo de aproximadamente 4 temporadas en el que ha acumulado 69 partidos repartidos entre 2 clubes. Con 14 goles y 0 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 19/20 con el Pärnu, cuando sumó 8 goles y 0 asistencias en 29 partidos, disputando 2586 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (23/24) en el Vändra, Risto Parnat disputó 4 partidos, anotando 2 goles y repartiendo 0 asistencias.