La carrera profesional de Paul Schuchter se extiende desde 2019 hasta 2022, un periodo de aproximadamente 3 temporadas en el que ha acumulado 46 partidos repartidos entre 2 clubes. Con 5 goles y 0 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 18/19 con el SVG Reichenau, cuando sumó 4 goles y 0 asistencias en 38 partidos, disputando 690 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (21/22) en el SV Innsbruck, Paul Schuchter disputó 7 partidos, anotando 1 goles y repartiendo 0 asistencias.