La carrera profesional de Jaime Ruíz se extiende desde 2009 hasta 2014, un periodo de aproximadamente 5 temporadas en el que ha acumulado 61 partidos. Con 25 goles y 0 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 08/09 con el Westerlo, cuando sumó 18 goles y 0 asistencias en 29 partidos, disputando 2459 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (13/14) en el Westerlo, Jaime Ruíz disputó 16 partidos, anotando 6 goles y repartiendo 0 asistencias.