La carrera profesional de Gad Amos se extiende desde 2011 hasta 2026, un periodo de aproximadamente 15 temporadas en el que ha acumulado 278 partidos repartidos entre 6 clubes. Con 0 goles y 0 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 25/26 con el Hapoel Tel Aviv, cuando sumó 0 goles y 0 asistencias en 33 partidos, disputando 810 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (25/26) en el Hapoel Tel Aviv, Gad Amos disputó 33 partidos, anotando 0 goles y repartiendo 0 asistencias, con una valoración media de 6.40.
Entre los hitos destacados de su trayectoria, Gad Amos ha superado la barrera de los 200 partidos profesionales.