La carrera profesional de Fatih Şahin se extiende desde 2011 hasta 2015, un periodo de aproximadamente 4 temporadas en el que ha acumulado 101 partidos repartidos entre 2 clubes. Con 21 goles y 0 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 14/15 con el Amneville, cuando sumó 12 goles y 0 asistencias en 40 partidos, disputando 1770 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (14/15) en el Amneville, Fatih Şahin disputó 40 partidos, anotando 12 goles y repartiendo 0 asistencias.
Entre los hitos destacados de su trayectoria, Fatih Şahin ha superado la barrera de los 100 partidos profesionales.