La carrera profesional de Erik Falkenburg se extiende desde 2009 hasta 2021, un periodo de aproximadamente 12 temporadas en el que ha acumulado 304 partidos repartidos entre 7 clubes. Con 70 goles y 6 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 09/10 con el Sparta Rotterdam, cuando sumó 12 goles y 0 asistencias en 33 partidos, disputando 2343 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (20/21) en el Roda JC Kerkrade, Erik Falkenburg disputó 31 partidos, anotando 9 goles y repartiendo 1 asistencias, con una valoración media de 6.89.
Entre los hitos destacados de su trayectoria, Erik Falkenburg ha superado la barrera de los 300 partidos profesionales y acumula 70 goles en su carrera.