La carrera profesional de Elvis Mendes se extiende desde 2018 hasta 2019, un periodo de aproximadamente 1 temporada en el que ha acumulado 57 partidos. Con 1 goles y 0 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 18/19 con el Armacenenses, cuando sumó 1 goles y 0 asistencias en 28 partidos, disputando 2474 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (18/19) en el Armacenenses, Elvis Mendes disputó 28 partidos, anotando 1 goles y repartiendo 0 asistencias.