La carrera profesional de Denny Herzig se extiende desde 2009 hasta 2015, un periodo de aproximadamente 6 temporadas en el que ha acumulado 160 partidos repartidos entre 4 clubes. Con 24 goles y 0 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 08/09 con el Elversberg, cuando sumó 16 goles y 0 asistencias en 58 partidos, disputando 2574 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (14/15) en el Seligenporten, Denny Herzig disputó 22 partidos, anotando 2 goles y repartiendo 0 asistencias.
Entre los hitos destacados de su trayectoria, Denny Herzig ha superado la barrera de los 100 partidos profesionales.