La carrera profesional de Dejan Jovančov se extiende desde 2011 hasta 2014, un periodo de aproximadamente 3 temporadas en el que ha acumulado 61 partidos repartidos entre 2 clubes. Con 6 goles y 0 asistencias registradas en ese tramo, su trayectoria refleja una contribución sostenida al máximo nivel.
Su mejor temporada en términos de producción ofensiva llegó en 10/11 con el Bar, cuando sumó 4 goles y 0 asistencias en 33 partidos, disputando 993 minutos. Esa campaña marcó uno de los puntos más altos de su rendimiento.
En su temporada más reciente registrada (13/14) en el Rudar, Dejan Jovančov disputó 26 partidos, anotando 2 goles y repartiendo 0 asistencias.